纽约华人餐饮业者吁市府调整户外用餐打烊时间

日前，美国纽约市复工后，推出餐馆户外用餐计划，让饱受疫情重创的餐馆获得喘息机会。但市府同时规定，户外用餐营业时间不得超过晚间11时，不少华裔业主表示，希望市府能根据季节实际情况，适当调整。

 

 

　　纽约九十九号餐厅业主林先生表示，疫情后，自己花巨资在史泰登岛分店停车场打造了户外用餐区域，自7月17日正式对外营业后，深受顾客喜爱，生意十分火爆。

 

　　林先生认为，目前户外用餐只能营业至晚间11时，这严重妨碍了餐饮业恢复的速度。大家夏天来用餐的时间晚，有不少客人落座不久，就到了市府规定的关门时间。“客人刚来根本不好赶客人走，留客人用餐又违反规定，让我们左右为难。”

 

　　林先生还举例，布鲁克林61街交8大道的餐厅8月1日推出室外烤串大排档，营业第一天也遇到了同样的问题。“8大道周边民众都下班很晚，有些美甲店直到晚间9时才关门，几个朋友约着一起出门吃点宵夜，没吃几口就到了关门时间。”

 

　　同样在61街的云南米线业主也表示，不少华人下班时间晚，还有一些从外州赶回纽约的时间更晚，晚上11时常是客人最多的时候。

 

　　经林先生计算，若打烊延长至晚间12时，多出一小时的营收就能占当日营业额的30%，这对餐厅生意的恢复十分珍贵。

 

　　林先生还建议，若市府担心餐馆营业太晚导致民众饮酒闹事，可以规定11时后餐馆禁止提供酒水，但希望能根据实际情况，对用餐时间适当调整。