三峡的土特产

宜昌特色美食与物产概览

走进宜昌，你会被这片土地上丰富的特产所深深吸引。这里不仅有口感绝妙的水果，还有鲜美至极的肉类及水产，传统糕点与零食更是让你回味无穷，茶饮及其他特色则给你带来别样的体验。

一、水果盛宴

品尝过宜昌的脐橙，你才能真正理解什么是酸甜可口。秭归的脐橙，被誉为“中国脐橙之乡”的代表性产品，其果皮薄、肉质脆嫩多汁，每一口都是夏天的味道。夷陵的蜜桔，皮薄光洁，清甜多汁，是柑橘类水果中的翘楚。还有百里洲的砂梨，果肉雪白细脆，汁多化渣，曾获评“中国十大名牌水果”，每一颗都令人陶醉。

二、肉类及水产的鲜美

宜昌的肉类及水产同样令人惊艳。土家腊肉或腊蹄髈，以传统工艺熏制，肉质鲜美，烟熏香气浓郁，展现了土家族的特色风味。宜昌长江肥鱼（江团），肉质细嫩无刺，鱼汤白若琼浆，是地理标志产品，让人回味无穷。清江野鱼和清江银鱼，都是清江库区的瑰宝，富含蛋白质，肉质鲜美。

三、传统糕点与零食的魅力

说到传统糕点与零食，三峡苕酥是必提的。它以红苕、糯米为原料，酥脆香甜，保留了土家的传统工艺。鸿福蒜大老麻饼，纯手工制作，芝麻香浓郁，承载了地方饮食文化，每一口都是历史的味道。

四、茶饮的韵味

宜都的宜红茶，与祁红、滇红齐名，茶汤红艳，香气甜润，是中国三大工夫红茶之一。在宜昌，品一杯宜红茶，是一种别样的享受。

五、其他特色推荐

除此之外，宜昌还有更多特色值得推荐。长阳抬格子（土家蒸肉），用玉米面、鲜肉等蒸制，象征生活“蒸蒸日上”，兼具仪式感与美味。凉虾，是宜昌特色消暑甜品，形似小虾，搭配红糖水或酸梅汤食用，让人回味无穷。远安冲菜，风味独特，开胃提神。葛根与玉米羹、瓦仓米等特产，都是高山食材，口感醇厚，适合养生。

宜昌的特产不仅具有地域特色和文化内涵，还是伴手礼或家庭餐桌的佳品。走进宜昌，你会被这里的美食和物产所深深吸引，这里是美食家的乐园。