以假乱真充生晒

“以假乱真充生晒”——透视行业乱象与监管应对

近年来，部分商家通过伪造、以次充好等手段，将低质或加工品冒充为天然生晒制品（如中药材、食品等）进行销售，这种行为在行业内屡见不鲜，严重影响市场秩序的公正性，威胁消费者的健康与财产安全。以下是对这一现象的相关行业分析、乱象案例、监管措施及消费者应对建议。

一、中药材行业造假现象分析

在中药材行业，生晒山参与移山参的混淆成为一大问题。上海市药品监管局指出，生晒山参为野生人参晒干而成，具有极高的药用价值；而移山参则为人工种植后野生环境生长20年以上的人参。部分商家为了牟取暴利，将移山参标注为生晒山参，甚至直接以假充真。西洋参等药材的造假现象也层出不穷，存在以其他植物根茎染色、拼接冒充西洋参的情况，需通过专业方法仔细鉴别。

二、食品行业乱象剖析

在食品行业，鱼翅造假和大闸蟹礼品卡诈骗尤为突出。一些不法商家使用淀粉、明胶等合成“素鱼翅”，或使用双氧水漂白低价鱼翅，以次充好。在大闸蟹市场，假冒礼品卡、扫码诱导下载虚假APP等手段成为诈骗新手段，伪装成正品销售，让消费者防不胜防。

三.法律监管与处罚力度加强

对于此类扰乱市场秩序的行为，法律监管显得尤为重要。根据《刑法》第140条，销售金额5万元以上可处有期徒刑并处罚金，最高可判无期徒刑。根据《食品安全法》，对违法商家进行没收违法所得并处罚款，情节严重者吊销许可证或行政拘留。

四、消费者应对建议

作为消费者，我们应提高警惕，通过正规渠道选购产品，并核实产品鉴定证书真伪（如NGTC官网对比）。购买时务必留存交易凭证，以便日后维权。要警惕低价高质宣传，切勿因贪图小便宜而购买假冒伪劣产品。

“以假乱真充生晒”的行为不仅扰乱市场秩序，更对消费者的健康与财产安全构成威胁。加强行业监管与法律惩戒力度至关重要。消费者也要提高警惕，增强自我保护意识，共同维护良好的市场秩序。