蜜雪冰城频繁改标签过期继续用

近年来，蜜雪冰城频繁被曝光存在食品安全问题，其中“改标签过期继续用”的问题尤为突出。以下是关于该情况的综合梳理：

一、主要问题

1.篡改食材保质期标签

据记者深入调查发现，南京两家蜜雪冰城门店为了节约成本，竟然频繁篡改食材的效期标签，将已经过期的食材继续拿来使用。更令人震惊的是，这些过期食材包括果酱等原料，部分果酱开封后并未按规定废弃，而是通过更换标签的手法来延长其“保质期”。

2.卫生与用工隐患

部分门店的员工操作极为不规范，不洗手、不核验健康证，甚至未签订劳动合同就直接上岗。门店管理松散，存在“老板的指令优先于规范”的现象，这无疑给食品安全带来了极大的隐患。

3.低价策略背后的风险

蜜雪冰城以低价策略占领市场，但部分门店为了维持利润，不惜在食材上偷工减料，甚至使用过期食材，这对消费者的健康构成了严重威胁。

二、事件影响

2023年的“3·15”期间，关于蜜雪冰城存在食品安全问题的报道引发了广泛关注。截至2025年，类似的问题仍然不时被曝光。在消费者投诉平台上，针对蜜雪冰城的投诉量长期居高不下，涉及食品安全、服务质量等多个方面。

三、企业回应与现状

尽管蜜雪冰城官网上宣称“真人真心真产品”，但加盟店快速扩张（超2.1万家）使得管理难度大大加大。目前，尚未有公开信息表明公司已经系统性解决标签篡改问题。这一连串的事件让消费者对蜜雪冰城的信任度大大降低，同时也给公司形象带来了极大的负面影响。

面对如此严峻的食品安全的挑战，我们呼吁蜜雪冰城能够深刻反思，从根本上解决存在的问题。也提醒广大消费者在选择饮品时，要增强安全意识，关注食品的来源和品质。只有这样，才能共同营造一个安全、健康的食品环境。如需进一步了解详细情况，建议查阅2023年新京报的暗访报道。