又不让吃鸡 不让吃鸡肉是什么说法

从中医理论的角度看待鸡肉的食用禁忌

一、体质与禁忌

鸡肉性温，有补火助阳之功效。但对于一些特定体质的人群，食用鸡肉需谨慎。如感冒发热、火气旺盛、湿热体质、肝阳上亢等症状者，食用鸡肉可能加重症状。尤其对于患有湿疹、咳嗽等旧疾的患者，鸡肉的“发性”特性可能诱发病情。在体质调理或疾病康复期间，这些人需要避免或谨慎食用鸡肉。

二、季节的禁忌

农历九月，又称季秋，此时不宜食用鸡肉。因鸡肉具有“风火之性”，与秋季的收敛特性相悖。在古代医籍《月忌》中，有此时食鸡易致“魂魄不安”的记载。在这一特定时期，我们应遵循自然规律，尽量避免食用鸡肉。

三、特殊人群的禁忌

1. 对于5岁以下纯阳之体的儿童，食用鸡肉可能引发上火、积热等问题，影响孩子的健康成长。

2. 孕妇群体：传统医学认为鸡肉是“发物”，可能引发炎症或情绪波动，影响胎儿健康。

3. 肝炎患者：鸡肉的脂肪成分可能加重肝脏负担，影响疾病康复。

四、现代健康的考量

随着现代农业和养殖业的发展，养殖鸡肉可能存在激素残留的风险，长期食用对健康不利。油炸、烧烤等高温烹饪方式可能产生有害物质，影响健康。在选择食用鸡肉时，我们应关注其来源和烹饪方式。

值得注意的是，以上禁忌主要针对特定人群和特殊情况。对于健康人群而言，适量食用鸡肉仍具有温中健脾、益气养血等功效。建议根据自身体质，选择健康的烹饪方式，如清蒸、炖煮等，以享受鸡肉带来的营养与美味。