拉瑞斯小亭 拉瑞斯干红葡萄酒

酒款特色介绍

源自法国卡巴戴斯AOP产区的一颗璀璨明珠，这款红酒的年产量被严格控制在6万瓶。在拥有丰富历史的庄园里，其种植面积覆盖了45公顷的土地。混酿的葡萄品种包括歌海娜、西拉、赤霞珠和美乐，它们共同赋予了这款酒独特的韵味。

深红宝石般的光泽，仿佛凝聚了夕阳的精华。打开酒瓶，一股黑色浆果的甜美香气扑鼻而来，伴随着微妙的烘烤类香气，令人陶醉。这款酒酒体饱满，单宁细腻且优雅，宛如丝绸般在舌尖滑过。酒精度恰到好处，达到了16%vol，使这款酒更加丰满而富有层次。

酿造工艺之美

酿造这款红酒的每一步都凝聚了匠人的心血。葡萄经过破皮去梗后采用冷处理，确保天然风味得以保留。自动温控发酵技术使得发酵过程更加精细，每日淋汁提升单宁的萃取效率。陈酿在涂保护层的水泥罐中完成，部分酒液经过橡木桶6个月的精心培养，为酒液增添了丰富的层次感和优雅的口感。

品鉴建议与背景故事

品鉴这款红酒时，建议将温度控制在16-18℃。搭配烧烤类菜肴，如牛肉、羊肉等，更能凸显其风味。储存时，请保持环境在12-18℃，避免阳光直射。这款红酒背后的故事与拉瑞城堡紧密相连，其历史可追溯至1790年。庄园的土壤结构为葡萄根系的发育提供了得天独厚的条件，即使在干旱期也能保障充足的水分供给。若您对其他热门干红感兴趣，可以参考近期榜单中的张裕解百纳和奔富洛神山庄等优秀酒款。这是一款融合了历史、工艺和风味于一体的红酒，值得您细细品味。