2018年伦敦新开业餐厅推荐

伦敦，这座繁华的时尚之都，不仅是时尚潮流的汇聚地，更是文化交融的灵感源泉。在这里，“吃”便是一个绝佳的文化交汇点。尽管英国的菜品经常受到吐槽，但伦敦却有着众多别具一格、坚持独特口味的餐厅。在即将到来的2018年，更有许多新开的餐厅值得期待。今天，我们就来盘点一下其中几家口碑不错的餐厅，它们有的是名不见经传却拥有独特风味的小餐馆，有的则是火爆全球的潮餐厅。

首先推荐的是位于Marylebone的Delamina餐厅。这是一家由一对夫妻新开的中东菜系餐厅，丈夫和妻子用祖传的手艺制作出的菜品鲜香诱人。他们的烤鱼是用摩洛哥青酱提前腌制，再用木炭烤制，搭配上石榴、白奶酪和烤熟的杏仁碎，口感丰富。如果你喜欢中东菜系，这里绝对是一个不容错过的好去处。

接下来是Camden Town新开的What the Pitta素食土耳其卷餐厅。这家餐厅的创始人是两个土耳其小哥哥，他们制作的卷饼和食材都是百分百植物基的。他们的卷饼是每日新鲜焙烤的，卷上丰富的沙拉、辣辣的炸黄豆面筋，再浇上特制的青瓜酸乳酪醬汁，健康又美味。值得一提的是，每一个卷饼都标注了卡路里，非常适合正在减肥的人士。

再来到南肯辛顿新开的Osh餐厅，这家餐厅主兹别克斯坦菜系。一走进餐厅，就能感受到独特的异域风情，蓝黄色的墙壁、墙上的大幅油画和五彩花纹的瓷盘都让人仿佛置身于异国他乡。他们的特色菜如炭烤鲈鱼鸡肉串、炸蟹肉馄饨和牛油果螃蟹肉沙拉都非常值得一试。

最后要介绍的是中东地区最知名的主打黎巴嫩菜系的餐厅——Abd el Wahab。这家餐厅是中东地区的一家老字号，于1999年在伦敦Belgravia开设了它们在海外的第一家店。多年来，他们一直坚持传统的黎巴嫩烹饪方式，为客人带来正宗的味道。

这些新开的餐厅各有特色，无论是中东的美食还是异国风情的环境，都能让人感受到伦敦这座城市的多元和包容。如果你是一个美食爱好者，不妨去尝试一下这些餐厅，感受不同的文化和风味。这些餐厅不仅让你品尝到美食，更让你感受到伦敦这座城市的活力和魅力。无论是和朋友聚餐还是独自享受美食，这里都是一个不错的选择。在繁华的伦敦，新开了一家格调十足的餐厅。整体环境简约舒适，布局恰到好处，仿佛让人置身于艺术的殿堂。这里最著名的美食当属自家制作的鹰嘴豆泥，它融合了中东地区的传统美食文化，搭配上烤好的羊肉或焦香的松仁，让人回味无穷。还有一道炖羊腿，经过小火慢炖10个小时，羊肉鲜嫩脱骨，再配上特有的香米和烤坚果，简直是人间美味。尤其是那道烤爸爸（kebab），鸡肉、鲈鱼和大虾仁的完美结合，夹着馕一起吃，虽然吃相略显粗糙，但味道绝对让人陶醉。

这家餐厅是一家黎巴嫩老字号，秘制的烤串和羊腿让人流连忘返。餐厅地址位于伦敦的Belgravia区，交通便利，距离Knightsbridge地铁站不远。

另一家值得尝试的餐厅是Brat，主厨Tomos Parry曾在独特的英国菜系餐厅Kitty Fisher担任主厨，如今自立门户。这里的菜品以烤鱼为主，主厨对鱼有着极高的热爱，餐厅名字也是英国和多宝鱼的结合。烤鱼是在木火上烤制，提前腌好的海鱼烤制后外皮微焦，鱼肉却依旧鲜嫩多汁，带有淡淡的木香。喜欢吃鱼的朋友们不妨来此一试。

By Chloe是纽约大热的素食主义店，伦敦的这家分店是纽约之外的第一家分店。虽然以更加健康的谷物时蔬为主，但肉食为辅，食材都是天然有机、plant-based的。这里还曾做出过美媒评选出的纽约最棒的汉堡。从沙拉果汁到汉堡意面，还有甜点冰淇淋，食材搭配新奇，口感丰富。对于想吃汉堡又怕胖的朋友们，By Chloe是个不错的选择。

喜欢喝酒的朋友们可以前往Prosecco House，这是一家意式餐厅酒吧，位于伦敦塔桥旁边。这里主打意大利起泡酒Prosecco，低酒精浓度，口感清爽。餐厅还提供传统意式小吃，很适合周末下午和朋友一起小酌一番。

新开的一家日式餐厅Yen也值得一提。餐厅的装修大气简约，虽刚刚入驻伦敦，但在巴黎已经名声大噪，并获得米其林餐厅指南的推荐。在这里，你可以品尝到正宗的日式美食，感受到日化的独特魅力。

这些餐厅各有特色，无论是美食、环境还是酒水，都能让人留下深刻的印象。在伦敦的你不妨去尝尝这些餐厅的美味佳肴吧！在繁华的伦敦，新开业的餐厅如雨后春笋般涌现。今天，我要为大家推荐两家独具魅力的新餐厅，让你在新的一年里尽享美食盛宴。

让我们来到位于Clapham Manor的148号，这里有一家名为“XXX”的餐厅。这家餐厅主打传统意餐与创意海鲜料理，让人一尝难忘。

午餐时间，从周三到周五的12:00-14:30，以及周六日的10:00-15:00，这里都是美食爱好者的天堂。晚餐时间则是周二到周六的18:00-22:00，你可以品尝到各种新鲜的海鲜料理，同时感受到传统意式菜肴的独特魅力。餐厅地址位于London SW4 6BX，离最近的Clapham地铁站步行即可到达。

接下来，让我们走进另一家充满浪漫气息的餐厅——Bob Bob Cité。这家餐厅是Bob Bob Ricard的姊妹店，位于伦敦金融城的Leadenhall Building大楼三层。因其独特的建筑外观，被形象地称为“cheesegrater”。

Bob Bob Cité继承了原餐厅的奢华氛围，每个座位都配备了经典的“press for champagne”按钮。更有米其林法餐大厨Eric Chavot掌勺，他在原菜单上融入更具法式优雅精致的菜品。无论是与朋友小聚还是与伴侣共度浪漫时光，这里都是绝佳的选择。

这家餐厅于2018年1月底开业，地址位于London EC3V 4QT。离最近的Aldgate地铁站仅需步行之遥。

看完这些新开业的餐厅介绍，是不是已经迫不及待想要尝尝鲜了呢？不仅如此，湖南出国工作网还为你提供更多英国留学的详细信息。如果你有任何疑问或需求，都可以咨询湖南出国工作网的英国留学顾问。

在伦敦的每一个角落，新餐厅的开业总能带来惊喜。这两家新餐厅无论是从菜品、氛围还是地理位置上，都让人充满期待。新的一年，让我们一起在伦敦的美食之旅中，更多美味吧！