上海土特产有哪些

上海土特产：传统与现代的交融之美

上海，这座充满魅力的国际都市，融合了传统与现代的魅力。在这里，你不仅可以品尝到百年传承的经典风味，还能发现创新融合的伴手礼。下面，就让我们一起领略上海的特色土特产。

一、传统糕点与小吃

走进上海的老街小巷，南翔小笼包的香气便扑鼻而来。薄皮多汁，肉馅鲜美，是豫园等地不可错过的传统美食。鲜肉月饼、高桥松饼等也是上海传统糕点的代表。现烤酥皮包裹的鲜嫩肉馅、浦东非遗美食的八层酥皮配豆沙馅，让人回味无穷。还有蝴蝶酥、条头糕、双酿团等，都是上海传统小吃中的佳作。

二、经典零食与糖果

城隍庙五香豆，是承载老上海休闲文化的代表。奶油五香味蚕豆，嚼劲十足，让人回味无穷。大白兔奶糖，作为国民奶糖代表，经典原味与创新口味并存。梨膏糖、龙须酥、花生牛轧糖等，都是具有怀旧情怀的零食代表。

三、特色熟食与调味品

八宝鸭、上海熏鱼等，是上海传统本帮菜式的代表。鸭腹填糯米、莲子等食材的八宝鸭，开袋即食，方便美味。甜咸口味的本帮熏制鱼，也是即食佳肴的绝佳选择。蟹黄酱、蟹黄面等，更是为菜肴增添风味层次的绝佳调味品。

四、非遗与创新伴手礼

来到上海，不妨带走一些具有特色的伴手礼。顾绣，是列入上海非遗名录的精致刺绣工艺品，具有极高的收藏价值。黑胶唱片挂耳咖啡，是融合海派文化的设计，独特的风味让人陶醉。桃山皮糕点，将日式工艺与中式馅料完美结合，流心口感新颖独特。

五、时令水果

上海的时令水果也是不可错过的。仓桥水晶梨、奉贤黄桃、金山蟠桃等，都是当季的限定美味。果肉细腻多汁的仓桥水晶梨，肉质软糯香甜的奉贤黄桃和金山蟠桃，都是季节的馈赠。

这些特产在南京路、豫园商圈及老字号门店（如杏花楼、王家沙等）较为集中，游客可以尽情品尝和选购。部分创新产品也可通过品牌专营店选购，带回家中慢慢品味。

上海的土特产丰富多样，既有传统经典，也有创新融合。无论是品尝美食还是选购伴手礼，都能让人感受到上海这座城市的独特魅力。